簡単なのに本格派！ピリ辛麻婆豆腐のたれのれしぴ

麻婆豆腐のタレは、家庭でも簡単に作ることができます。

たくさん作っておいて冷凍しておけるので、麻婆豆腐にしたり、チャーハンやスープにも活用できてとってもおすすめですよ！

今日は家庭にある材料でできる麻婆豆腐のたれのレシピを紹介しますね。

麻婆豆腐のたれの材料（2回分）

まりーさん

辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。お子様がいるご家庭では、豆板醤を抜いても美味しくできますよ！

麻婆豆腐のたれのレシピとつくれぽ

下ごしらえ

レシピ

美味しく作るコツ

☑にんにくの香りを出すために、弱火でゆっくり火を入れていくのがオススメです！

☑豆板醤を入れると、焦げ付きやすくなるので気を付けてくださいね！

麻婆豆腐のタレの口コミは？

甘い麻婆豆腐もって事で、試作で麻婆豆腐を作りました。
豆板醬を半分以下にして代わりにコチュジャンを入れ、エバラ焼き肉のたれを隠し味に入れました👍
少し味が濃かったのでご飯と一緒に食べるならアリですが、おかずの一品としてなら水を多めに入れて汁気を多くしても良いのかなと思いました😌 pic.twitter.com/UxH1oeT1l9

— ジョーカー（低浮上になります (@Joker_Steam) March 5, 2022

まりーさん

豆板醤の代わりに、コチュジャンと焼き肉のたれを加えたんですね！( ..)φメモメモ

スタッフAの菫ちゃん焼肉のたれアレンジレシピ【麻婆豆腐🐼】
今回材料はこちら↓
味付けは『菫ちゃん焼肉のたれ』とコチュジャンの２つだけ！（辛いのが得意なら豆板醤）
こっくり甘めな麻婆豆腐です！お子様でも食べやすく、大人は山椒を振って食べると一気に本格的になりますよ🙆‍♀️ pic.twitter.com/3xZXHUkcQv

— 日本棋院梅田囲碁サロン (@igoumeda) October 27, 2021

材料二つ！？すごい！ぼくでもできる！！

パパ

#晩ごはん #キリン一番搾り黒生 #晩酌 #ダイショー焼肉のたれ #麻婆豆腐もどき
麻婆豆腐を作ろうと思ったら、麻婆豆腐の素がない！仕方ないので、焼肉のたれを使って麻婆豆腐もどき！
ホットサンドメーカーで餃子も焼きました🥟
黒ビールが美味しい🍺😋 pic.twitter.com/c5bk2dr3sN

— ゆ〜たん♡☕️🚗³₃Boooon!!♡ (@macaronron0711) May 1, 2021

まりーさん

焼き肉のたれを使ったレシピも気になるなあ～

カルディで買った麻婆豆腐のたれ。 pic.twitter.com/bQv7nWYB59

— もひゃーし (@mphs_) October 24, 2021

カルディーで買ってきたたれも絶対美味しい！！！

パパ

今日は、麻婆豆腐丼。
リュウジ氏の「至高の麻婆豆腐」じゃないよ。
前に同氏がプロモで作っていた、「エバラ焼き肉のたれ」を使ってた麻婆豆腐に、軽くアレンジしたヤツ。

そこに、さらに紹興酒やら挽き肉を焦がしたりやら、「至高要素」を追加したけど( - 3-) pic.twitter.com/sZjl8tKOys

— 羽馬タケル@Web小説家( - 3-) (@kamikazeTAKERU) October 9, 2020

まりーさん

りゅうじさんのレシピも気になっていました！今度はりゅうじさんのレシピも試してみたいな

まとめ

冷凍するときは、余熱をとって、冷凍用保存袋に入れて冷凍してくださいね。

袋に入れたら、平らに伸ばしてから冷凍するのがポイントです！

麻婆豆腐を作る時には、水180ｍｌ、豆腐400g、長ネギ1/2本のみじん切りを加えて軽く煮込みます。

最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です！

最後にらラー油やゴマ油を垂らしても美味しいですよ！

ぜひ試してみてくださいね

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