にちじょうの話

暑い夏にぴったり!大葉×トマトのさっぱり大根おろしサラダ!

スポンサーリンク

パパ
暑いー今日はさっぱりしたものが食べたい!
パパ、夏バテじゃないー??食欲はあるの?
ママ
パパ
正直、あんまり食欲ないんだよね・・

そんな時に作ってあげたいのが、大葉とトマトのさっぱり大根おろしサラダです!

トマトの酸味と、大根おろしがマッチしてさっぱり食べることができます。

リコピンたっぷりトマトと、消化酵素たっぷりの大根おろしで体の内側からキレイになるサラダです。

早速見ていきましょう

材料(二人分)

必要なモノ

  • トマト 1個
  • 大根 1/3
  • 大葉 5枚
  • ポン酢 適量
  • 白ごま 適量

下ごしらえ

チェックリスト

  • トマトをダイス状にカットする
  • 大根をおろす
  • 大葉を丸めて細切りにする

レシピ

簡単な流れ

  • ボウルに、大根おろし、トマト、大葉を入れてよく混ぜるトマト大葉大根おろし
  • お好みの量のポン酢をかける
  • 盛り付けて、塩昆布を散らす塩昆布を盛り付ける

美味しく作るコツ

チェックリスト

  • 大根おろしは、時間をおくと、イソチオシアネートが減ってしまいます。これは、大根おろしの辛み成分で免疫向上や、抗がん作用、殺菌作用があります。イソチオシアネートを積極的に摂りたい方は、食べる直前に大根をすりおろすことをおすすめします。
  • イソチオシアネートは、ピリっとした辛み成分です。逆に、辛い大根おろしが苦手な方は、すりおろした後に、時間を置くと食べやすくなります。
  • 子どもように、大根おろしを電子レンジで加熱すると、小さなお子さんもたべやすくなります。

トマトサラダの口コミは?

トマトと、大根おろしに大葉の組み合わせは最強ですよね。

他にも様々な応用バージョンを見つけたのでまとめました!

まりーさん
冷しゃぶとのコラボがおいしそうだな~

夏野菜とのコラボが彩りも綺麗!!
パパ

まりーさん
大葉と大根おろしで食べるハンバーグ最高・・・

カッペリーニ、絶対美味しいと思う!!!
パパ

 

まりーさん
食欲無いときにこの組み合わせは最高!!!

ぽにょちゃん
ポニョちゃんはこれが食べたい!!!!

簡単で僕でも作れそうだ!
パパ

まりーさん
油そうめん、初めて聞く料理です。今度やってみたい!!!

岩下の新ショウガが合いそう!!!
パパ

まとめ

暑さで食欲が出ないときにぜひ試してみてほしい

大葉×トマト×大根おろしのアレンジレシピを紹介しました!

ぜひ試してみてくださいね。

こちらの記事もおすすめです。

明太チーズオムレツ
初心者でも失敗しないコツを紹介!明太子とチーズのオムレツのレシピとつくれぽ

続きを見る

まりーさん
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

スポンサーリンク

  • この記事を書いた人

まりーさん

3歳娘のママ/学研ワークアンバサダー、テグミーアンバサダー、過去にキッズラボラトリー、ブルーファームアンバサダー兼任/娘の習い事:公文(算・国)・スイミング・ヴァイオリン・ピアノ/プリスクールに通わせているので英語もしています/天才児ではない普通の子ども/ブログでは、普通のママが育児に関する情報を発信中です!

-にちじょうの話

© 2024 Powered by AFFINGER5