こんにちは！
今日はおうちでハワイアンな気分を味わえるロコモコ丼の紹介です。
ポイントは、目玉焼きを弱火でじっくり加熱していくこと・・・
見た目が美しいロコモコ丼になりますよ！
それでは早速見ていきましょう(*'▽')今回紹介するのはこちらになります。
ロコモコ丼に挑戦してみました！#晩ご飯 #おうちごはん #料理 pic.twitter.com/PLHRwZ3AJK
— まりーさん@育児奮闘中 (@mw_odw) October 25, 2022
Contents
ロコモコ丼の材料（二人前）
必要なモノ
- ハンバーグ（形成されていて、焼くだけのものがオススメです）２個
- 卵 ２個
- ☆ハンバーグソース☆
- 水 大さじ２
- 中濃ソース 大さじ２
- ケチャップ 大さじ２
- バター10g
- 盛りつけようの野菜（レタス、トマト、きゅうりなどがオススメです）
ロコモコ丼のレシピ
ロコモコ丼の下ごしらえ
チェックリスト
・目玉焼きを作ります。弱火でゆっくり加熱していきます。油を敷いたフライパンに、ゆっくりと、卵を落とします。黄身を真ん中にしたい人は、熱くないのでそのまま、黄身を指でつかんで固定しながら焼いていくと良いです。このまま、蓋をせずに弱火でじっくり焼いていきます。
・ハンバーグを焼いておきます。熱したフライパンで、強火で１分片面を焼いて、肉汁を閉じ込めます。裏返して、強火で１分焼いた後に、蓋をして３分程度蒸し焼きにします。
・ハンバーグに火が通ったら、ソースを加えて、ソースを絡めていきます。
ロコモコ丼の作り方
下ごしらえをしておけば、後は盛りつけるだけです！
簡単な流れ
- 丼にご飯を盛ります
- 好きな野菜をトッピング！
- ハンバーグを乗せます。
- 半熟目玉焼きを乗せます。
美味しく作るコツ
メモ
・ハンバーグは、焼いてあるものも売っていますが自分で焼くところは省かない方が良いです。焼いたときの肉汁で美味しいソースが完成します。
・目玉焼きはじっくり火を通していくことで黄身が綺麗な半熟卵ができます。卵を焼きながらハンバーグを焼くことで時短になりますので、ここも時間をかけた方がおいしいロコモコ丼が完成しますよ！
ロコモコ丼のアレンジレシピは？？
基本のレシピをおさえたら、アレンジにも挑戦してみてくださいね(*'▽')
本日のメニューに悩んでいたところ、名前がろこなのにロコモコ作らないんだね？という友人からの声が！
というわけで満を持して登場のロコモコ丼です！#料理#料理男子#おうちごはん pic.twitter.com/Zy5wjDXMam
— ろこ (@locoloco_ku) October 23, 2022
和洋折衷ロコモコ丼 pic.twitter.com/MrCQx7EohF
— 世界のさっちゃん (@sattyannPOYO) October 25, 2022
最近の冷凍食品って本当においしい
お弁当用のミニハンバーグを使った雑なロコモコ丼で乾杯 pic.twitter.com/tUYMbROAyk— 海底野ぴよこ (@piyoko0607piyo) October 19, 2022
皆様、おはようございます
本日のてんぐばーでは鶏照り焼きのもち麦配合ロコモコ丼を作る予定です！
大正浪漫イベントで全然大正っぽくないフードですが、
私がダイエット中で糖質脂質を抑えたいので勝手にダイエットメニューにします…。 pic.twitter.com/0xE3Bn70x8— ももたろ (@HalLilybell) October 20, 2022
今日のお昼はロコモコ丼 pic.twitter.com/aHarOjVqmY
— 一条みりん (@Mirin_VANQUISH) October 20, 2022
これはパパの好きなやつ。
トッピングを変えれば、アレンジも自由自在なのが嬉しいですね(*'ω'*)♡
ロコモコ丼オススメです。
野菜の緑、赤と目玉焼きの黄色、たっぷりかかったグレービーソースが食欲をそそる見た目も華やかなロコモコ丼。
ぜひ、作ってみてくださいね(*'ω'*)
今日もお腹いっぱいごちそうさまでした♩
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